Esta levadura está enriquecida con vitamina B12, para favorecer el aporte de esta vitamina esencial en personas que sigan una dieta vegana. También se enriquece con zinc, un oligoelemento habitualmente carente en todas las dietas. La levadura nutricional no hace proliferar la cándida en nuestro organismo, ya que es una levadura inactiva. Cuando se habla de levadura desactivada, quiere decir que cuando se mezcla con agua o azúcar, no comienza el proceso de fermentación natural. Pueden consumirla las personas con candidiasis.
Modo de empleo: Se recomienda espolvorear sobre ensaladas, sopas, batidos, salsas...
- Ingredientes -
Levadura inactiva seca en copos
VALOR ENERGÉTICO POR 100g
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Valor energético |
344 kcal |
Grasas |
4 g |
de las cuales saturadas |
0.7 g |
Hidratos de carbono |
36.9 g
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de los cuales azúcares
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12.4 g |
Proteínas
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51 g
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Fibra alimentaria
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22 g
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Sal
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0.18 g
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Calcio
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95 mg
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Magnesio
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129 mg
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Hierro
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5 mg
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Vitamina B1 / Tiamina
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45 mg |
Vitamina B2 / Riboflavina
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18 mg |
Vitamina B3 / Niacina
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341 mg |
Vitamina B5 / Ácido pantoténico
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140 mg |
Vitamina B6 / Piridoxina
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34 mg |
Vitamina B7 / Biotina
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196 μg |
Vitamina B9 / Ácido fólico
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4400 μg |
Vitamina B12 / Cobalamina
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44 μg |
Zinc
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120 mg |