Un perfecto aperitivo vegetariano, el miso es una pasta de alto contenido proteínico de Japón y es una masa fermentada de alta proteína hecha de soja y un cereal como el arroz o la cebada, además de sal y agua.
Ingredientes: Tofu* (36,1%) (soja, agua y gelificante: nigari), agua, cebolla*, shoyu* (agua, soja, trigo, sal marina, koji (fermento)), almidón de patata*, mugi miso*(4,9%)(cebada, soja, agua, sal marina, fermento), aceite de oliva* y sal (*de agricultura ecológica).