El Mirin Mikawa o vino de arroz es un licor dulce original de Japón, que se elabora principalmente a base de arroz dulce. Desde hace décadas el Mirin Mikawa es utilizado en Ásia para dar sabor dulce en la cocción de verduras y algas.
Puedes combinar Mirin Mikawa con salsa de soja para darle un toque diferente a tus platos.
En invierno puedes preparar una bebida para calentarte, añadiendo Mirin Mikawa al té Mu hirviendo.
- Ingredientes -
Arroz dulce o arroz calmochi* (54%), agua y arroz* (8%).
Modo de empleo: Añadir unas gotas durante la cocción para obtener un efecto completamente especial en platos de algas o verduras. Si lo combinas con la salsa de soja conseguirás un sabor extraordinario. También puede añadirse al té hirviendo para conseguir una bebida similar al ponche.
*Alérgenos: Puede contener trazas de soja y gluten
(*) de agricultura ecológica
VALOR NUTRICIONAL POR 100g
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Valor energético |
225 kcal |
Grasas |
0.3 g |
de las cuales saturadas |
0 g |
Hidratos de carbono |
37.6 g
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de los cuales azúcares
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30.7 g |
Proteínas
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1.6 g
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Fibra alimentaria
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0 g |
Sal
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0.0 g |