El Shiro Miso se elabora con una fermentación inferior a los dos meses para conseguir un sabor más delicado y dulce que el del Miso normal. Es ideal para preparar salsas o cremas y acompañar verduras y cereales. Producto pasteurizado.
- Ingredientes -
Arroz* (34%), agua, soja entera* (26%), sal marina, esporas de Koji (Aspergillus oryzae).
*Alérgenos: Elaborado en un establecimiento que también utiliza gluten.
Modo de uso: Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y la humedad. Una vez abierto, conservar en la nevera. Producto pasteurizado.
(*) de agricultura ecológica
VALOR NUTRICIONAL POR 100g
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Valor energético |
177 kcal / 745 Kj. |
Grasas |
4.4 g |
de las cuales saturadas |
0.56 g |
Hidratos de carbono |
20.2 g
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de los cuales azúcares
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17.2g |
Proteínas
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10.9 g
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Fibra alimentaria
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6.7 g |
Sal
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5.5 g |