La característica diferenciadora de estos biscotes es que están elaborados con espelta, una especie de trigo rica en proteínas vegetales y vitaminas del grupo B. Esto les confiere el sabor dulce característico de este cereal, mucha fibra y nada de colesterol. La espelta contiene ocho aminoácidos esenciales, además de un aporte muy importante en proteínas, minerales, vitaminas y oligoelementos.
- Ingredientes -
Harina de espelta*, aceite de oliva virgen extra*, levadura, sal marina.Contiene gluten.

(*) de agricultura ecológica
VALOR ENERGÉTICO POR 100g
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Valor energético |
396Kcal/1572Kj |
Grasas |
6 g |
de las cuales saturadas |
2 g |
Hidratos de carbono |
70 g
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de los cuales azúcares
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3 g |
Proteínas
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11 g
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Fibra alimentaria
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17 g |
Sal
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0.06 g |