El amaranto contiene gran cantidad de proteínas, hierro, calcio y ayuda a prevenir la hiperglicemia entre otros beneficios. El amaranto fue designado por la Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos como "El mejor alimento de origen vegetal para consumo humano".
Modo de empleo: Se recomienda lavar previamente el grano y después, cocer con 2 medidas de agua por 1 de amaranto durante 7-10 minutos.
- Ingredientes -
Amaranto*.
*Advertencia: Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.



(*) de agricultura ecológica
VALOR NUTRICIONAL POR 100g
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Valor energético |
371 kcal |
Grasas |
7 g |
de las cuales saturadas |
1.5 g |
Hidratos de carbono |
65.2 g |
de los cuales azúcares
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1.7 g |
Proteínas
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13.6 g
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Fibra alimentaria
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6.7 g |
Sal
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0.004 g |